清炒卷心菜（包菜）的做法

• 1.姜切条，大蒜切片，卷心菜洗干净后，分两半，从头切起了，切一到两厘米的条，如图所示！

• 2.锅里放适量的油，油烧热了，把姜和大蒜放入爆香！

• 3.把卷心菜倒入大火翻炒两分钟，放适量的盐和鸡精，继续翻炒片刻！

• 4.最后盛起，装盘！一道简单而脆甜的卷心菜出现在你面前！