土豆烧鸭的做法

• 1.油烧热加入指天椒丝和姜丝。蒜末爆香。 加入鸭块（鸭块事先煮过）翻炒。 加入料酒酱油翻炒。

• 2.一勺半的豆瓣酱爆香。

• 3.加入半碗水。 一勺半的盐焖 汤汁收到一半时加入青椒。 香菜段

• 4.装盘。撒上香菜叶