美味蛋包饭

美味蛋包饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

辣白菜 稍多
洋葱丁 少许
白菜丝 少许
蒜泥 少许
火腿粒 少许
适量
白胡椒粉 少许
鸡精 少许

美味蛋包饭的做法

  • 美味蛋包饭的做法图解1

    1.将各种配菜切好备用

  • 美味蛋包饭的做法图解2

    2.锅里加少许油,烧热

  • 美味蛋包饭的做法图解3

    3.油热加入蒜泥和洋葱粒爆香

  • 美味蛋包饭的做法图解4

    4.之后加入火腿粒进行炒熟

  • 美味蛋包饭的做法图解5

    5.准备两碗米饭

  • 美味蛋包饭的做法图解6

    6.将米饭倒入锅里翻炒均匀后,加入适量的辣白菜进行翻炒

  • 美味蛋包饭的做法图解7

    7.翻炒完后,米饭变成红色,再加入白菜丝,盐等调味料反复炒至均匀后备用

  • 美味蛋包饭的做法图解8

    8.鸡蛋一个,倒入少量的盐,调散备用

  • 美味蛋包饭的做法图解9

    9.平底锅里倒入油,将蛋液煎成蛋饼

  • 美味蛋包饭的做法图解10

    10.将炒好的辣白菜饭放入蛋皮中,两边往里盖

  • 美味蛋包饭的做法图解11

    11.装盘

小贴士

因为蛋包饭总给人一种神秘感,可以在炒饭的时候再加入更多的配菜,比如玉米粒,胡萝卜粒等等,在翻炒饭的时候一定要开中火,不然会粘锅

本菜谱由白骨精小姐上传

美味蛋包饭的家常做法

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