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  • 用料:

  • 海鲜菇  500克
  • 小白菜  100克
  • 猪肉  50克
  • 洋葱  20克
  •  两勺
  •  一小勺
  • 酱油  一勺
  • 料酒  一勺
  • 蚝油  两勺
  • 五香粉  小半勺
  • 水淀粉  一小勺淀粉三勺水

做法:

  • 1. 小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净
  • 2. 开水煮一下海鲜菇
  • 3. 煮熟后放凉水过两遍,攥干水分
  • 4. 猪肉切片,洋葱切碎
  • 5. 热锅下油,油热下洋葱和肉片
  • 6. 肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油
  • 7. 下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀
  • 8. 炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡
  • 9. 翻炒均匀
  • 10. 成品图