香煎龙利鱼的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 把龙利鱼切块
• 3. 放入葱丝和姜丝
• 4. 放适量盐和生抽，以及少量料酒
• 5. 腌制一小时
• 6. 准备好一个鸡蛋和少量淀粉，把鱼先在蛋液里滚一下，然后在淀粉里蘸满
• 7. 炒锅烧热，煎至两面金黄即可
• 8. 装盘，放点番茄酱蘸食