香煎龙利鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.把龙利鱼切块

• 3.放入葱丝和姜丝

• 4.放适量盐和生抽，以及少量料酒

• 5.腌制一小时

• 6.准备好一个鸡蛋和少量淀粉，把鱼先在蛋液里滚一下，然后在淀粉里蘸满

• 7.炒锅烧热，煎至两面金黄即可

• 8.装盘，放点番茄酱蘸食