香哈网>菜谱大全>酱炒花蛤
酱炒花蛤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
酱炒花蛤的做法
![酱炒花蛤的做法图解1]()
1.花蛤用盐水泡两个小时，洗干净，用开水煮到开口马上捞出
![酱炒花蛤的做法图解2]()
2.葱切段，姜切丝，蒜切碎
![酱炒花蛤的做法图解3]()
3.煮花蛤的水留半碗，下入酱油，蚝油，生粉拌匀做酱汁
![酱炒花蛤的做法图解4]()
4.锅烧开放适量油爆香葱白，姜蒜后下一勺豆瓣酱爆香
![酱炒花蛤的做法图解5]()
5.下花蛤爆炒再下酱汁葱段拌匀出锅
![酱炒花蛤的做法图解6]()
6.这款豆瓣酱大家可以试试，不辣的，味道很不错
小贴士
煮花蛤时一开口马上捞出，没开口的继续煮到开口，爆炒时一定要快速，不然肉容易老
酱炒花蛤的家常做法
（全部）
