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  • 用料:

  • 面包粉  260g
  • 豆浆  150g
  • 橄榄油  22g
  •  3g
  • 白砂糖或者糖粉  18g
  • 发酵粉  3g

做法:

  • 1. 准备好各种材料
  • 2. 所有材料放进面包机,先放液体,糖和盐放在对角,然后放面粉,最后放酵母
  • 3. 和面一个半小时,时间有点长,要不然不容易出膜,虽然膜不是很好,但是面比较有韧劲
  • 4. 面团发酵一小时,增大一倍
  • 5. 发酵好的分成三个小面团,醒发15分钟
  • 6. 每个小面团擀成长条卷起来,醒发15分钟
  • 7. 放在面包盒里二次发酵,要把盖子盖好,大概一小时
  • 8. 发酵好后可以烤啦
  • 9. 预热150度,烤45分钟