杏鲍菇:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.杏鲍菇清洗干净、切片
2.胡萝卜去皮切片、辣椒去籽切段
3.姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
4.杏鲍菇焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放胡萝卜、辣椒、炒至断生
6.放杏鲍菇炒匀
7.放蚝油、盐、炒几下即可
8.成品
杏鲍菇可按个人喜欢的形状来切。
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