西芹:活血化瘀
1.准备好材料
2.撕去老筋洗净切成小段,嫩叶也不要浪费摘下来洗净备用
3.豆干也切小段
4.辣椒切圈,蒜粒切片备用
5.热锅倒入少许油烧热放入蒜片、辣椒炒出香味
6.放入豆干
7.放入芹菜
8.放入盐、胡椒粉翻炒调味
9.再放入嫩叶后放入少许清水大火快速翻炒2分钟左右,最后淋少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可
10.一道清爽又带点微辣的菜就做好啦
炒的途中一定要用大火煸炒
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