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手撕酱茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
手撕酱茄子的做法
![手撕酱茄子的做法图解1]()
1.葱蒜切碎，香菜切丁。
![手撕酱茄子的做法图解2]()
2.茄子洗净，去蒂。
![手撕酱茄子的做法图解3]()
3.手撕成茄子条，
![手撕酱茄子的做法图解4]()
4.辣椒酱，豆瓣酱拌匀
![手撕酱茄子的做法图解5]()
5.锅内放油烧热，
![手撕酱茄子的做法图解6]()
6.放入茄子条
![手撕酱茄子的做法图解7]()
7.翻拌均匀至茄子变软变色，放入葱花煸炒
![手撕酱茄子的做法图解8]()
8.放入酱料煸炒，加入少量水中火炖5分钟
![手撕酱茄子的做法图解9]()
9.加入蒜末，可加入鸡精可不加。
![手撕酱茄子的做法图解10]()
10.出锅撒上香菜
手撕酱茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.葱蒜切碎，香菜切丁。
2.茄子洗净，去蒂。
3.手撕成茄子条，
4.辣椒酱，豆瓣酱拌匀
5.锅内放油烧热，
6.放入茄子条
7.翻拌均匀至茄子变软变色，放入葱花煸炒
8.放入酱料煸炒，加入少量水中火炖5分钟
9.加入蒜末，可加入鸡精可不加。
10.出锅撒上香菜
