木耳:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡萝卜:活血化瘀
1.木耳用凉水泡开。水里放一小勺白糖。
2.大蒜切片,姜拍碎,胡萝卜切成花朵状。
3.猪肉切片,放入盐,味极鲜,淀粉用手抓均匀。静止一会入味。
4.泡发好的木耳洗净,捞出。
5.锅中放入花生油,煸香蒜瓣,姜末。
6.放入肉片。
7.接着放入木耳,胡萝卜迅速翻炒均匀,放入盐,味极鲜和十三香炒匀。
8.成品图。
猪肉用佐料腌制,炒熟的肉至特别嫩。
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