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鸡丝圪坨面的做法
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用料:
鸡胸
|个
圪坨面
半斤
鸡蛋清
|个
料酒
5克
淀粉
5克
胡萝卜
半根
圆葱
|个
葱姜蒜
适量
小贴士:
鸡丝轻炸不要太老哦
做法:
1.
鸡胸料酒腌制后滑油
2.
圆葱 胡萝人 香芹 备用
3.
西爪汁和面做好的圪坨
4.
先下锅煮八分熟
5.
凉水冲后沥水
6.
葱姜蒜爆锅后与鸡丝同炒,出锅