豪华臊子干拌面

豪华臊子干拌面
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作者:未央995

健康功效

平菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
海带:利水

豪华臊子干拌面的做法

  • 豪华臊子干拌面的做法图解1

    1.蘑菇洗干净,放开水煮软,过冷水,捏干水份,切碎备用。

  • 豪华臊子干拌面的做法图解2

    2.豆芽洗干净放开水淖一下,备用

  • 豪华臊子干拌面的做法图解3

    3.鸡蛋摊成鸡蛋饼,切丝备用!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解4

    4.锅里放油,油热后放肉臊子翻炒,加花椒粉,老抽生抽,再加少许豆瓣酱提味!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解5

    5.放入平菇翻炒,加盐,在加少量水煮一下,让肉和蘑菇的味道融合在一起!味道煮透后加适量淀粉水勾芡,淀粉不宜太多,臊子汤有一定的粘稠度就行。

  • 豪华臊子干拌面的做法图解6

    6.葱花香菜切好备用

  • 豪华臊子干拌面的做法图解7

    7.海带用开水泡软,切丝备用

  • 豪华臊子干拌面的做法图解8

    8.因为中午时间紧张,所以我买了现成的面饼。面饼切条,用手掌压扁备用!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解9

    9.可以拉面下面了,煮面的时候把备好的小油菜同时放锅里煮!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解10

    10.捞面加炒好的臊子,放入备好的豆芽、海带、鸡蛋饼、葱花香菜,色香味美的豪华臊子面就可以食用喽!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解11

    11.我们家吃法离不了油泼辣子,态过瘾!

  • 豪华臊子干拌面的做法图解12

    12.再晒张图吧!太好吃!

本菜谱由未央995上传

豪华臊子干拌面的家常做法

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