羊肉:补肾壮阳 香菜:抗癌防癌
1.羊肋条肉,洗净泡去血水,切小块备用
2.准备好辅料
3.起油锅,炸香干辣椒丝葱姜末
4.翻炒,出香味
5.倒入切好的羊肉继续翻炒
6.爆炒羊肉,收干水份倒入辣椒粉孜然末
7.炒出香辣味加少许盐,香菜梗拌均
8.香菜铺底,摆盘装菜出锅,一盘鲜香辣咸集一身的孜然羊肉出锅啦
9.阳光下拍张特写
煸炒羊肉的时候一定用大火,以防羊肉出水肉质变老
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