排骨:养血 土豆:解毒 青椒:养肝
1.排骨煮五成除捞起控水
2.土豆切四方备用
3.盐醋糖番茄酱加热小调制成汤备用
4.热油锅下排骨炒至两面黄倒入汤料下土豆,先大火熬制,再转小火收汁
5.美味排骨出锅啦
调料要适当,才会酸甜可口,火候要撑握好,排骨吃起来肉质紧实可口,甜而不腻
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