千叶豆腐的做法

做法：

• 1. 将千叶豆腐切片。注意不要切太薄啦。
• 2. 将大蒜切片，里脊肉切片，辣椒和姜切丝备用。
• 3. 先处理千叶豆腐。在锅里倒入比平时炒菜稍多一些的油油七成热时候倒入豆腐。豆腐煎至诱人的金黄色，期间豆腐会膨胀一倍。
• 4. 千叶豆腐煎好以后盛出来用锅里剩余的油炒肉片。肉片炒七八成熟时放入姜丝和千叶豆腐和各种调料，中间可以加一点儿开水，翻炒几下倒入蒜片儿和辣椒丝。放一点儿白糖的话味道会更好。