简易披萨皮的做法

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用料：
面粉适量
蛋液适量
水适量
黄油适量
酵母适量

小贴士：

醒发面到位了披萨皮才能松软适度

做法：

1. 面粉，酵母，水，蛋液混合揉成团
2. 揉5分钟后加入黄油继续揉10分钟
3. 静置醒发2倍大，底部有蜂窝状
4. 排气松弛
5. 擀面杖揉成圆饼
6. 披萨盘涂上油，放上圆饼，用叉子叉出许多小孔。
7. 一张披萨皮就做好了