冬瓜肉片汤的做法

• 1.冬瓜切厚片，老姜拍扁

• 2.锅中放油，油烫后放老姜爆香后放入冬瓜片翻炒1分钟

• 3.加入适量水

• 4.里脊肉切片，加料酒，盐少许，豌豆粉腌制五分钟

• 5.冬瓜煮熟后将腌制好的肉片放入沸汤中

• 6.煮1分钟后关火起锅