纯麦粉凉卤面的做法

• 1.凉水合面，面要和的硬点，面条吃着才筋道

• 2.木耳泡发好洗净切丝，肉，胡萝卜，荵，姜切丝

• 3.锅里放油'慢火煸炒肉丝，待肉丝发白放入胡萝卜丝炒断生，倒入木耳翻炒，加盐加少许水烧开，放葱丝调好味出锅

• 4.另起一锅煮面，待面熟捞出过冷水，盛在碗里浇上卤汁就开吃吧！