
用料:
- 洋葱 少许
- 胡萝卜 少许
- 青椒 少许
- 牛肉 少许
- 高筋面粉 105克
- 低筋面粉 45克
- 牛奶 98克
- 植物油 10克
- 糖 8克
- 酵母 2克
- 奶粉 6克
做法:
- 1. 面粉糖酵母奶粉油全部倒一起,倒入牛奶和成面团发酵一个小时左右至俩倍大
- 2. 发酵好后排气按压成饼状,在披萨盘里涂上薄薄一层植物油,防止做好的披萨粘上面不好取下来。用叉子在上面戳上无数个小孔防止烤焦
- 3. 先把牛肉用少些油和盐腌制好,把洋葱胡萝卜还有青椒切成粒,然后一起炒熟
- 4. 饼片上先涂上一层番茄酱,然后铺上炒好的牛肉
- 5. 铺上芝士条放烤箱上下火190度烤15分钟即可