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  • 用料:

  • 玉米面  1份
  • 豆面  1份
  • 高粱米面  1份
  • 白面  1份
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶(250ML)  1盒
  • 泡打粉  1克
  • 白糖  适量

小贴士:

牛奶要一点点加入,面糊不能太稀。白糖根据个人口味添加。

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 准备一个大碗,打入鸡蛋,加入适量白糖,搅拌均匀
  • 3. 搅拌好以后放入各种面粉
  • 4. 放入泡打粉,牛奶,顺时针搅拌,牛奶要一点点加入
  • 5. 搅拌到细腻无颗粒状面糊即可。
  • 6. 平底锅刷薄薄一层油即可,锅热以后用勺子舀一勺面糊倒入锅里,小火烙制
  • 7. 表面起蜂窝状,面糊凝固,翻面
  • 8. 翻面以后烙几秒钟即可出锅
  • 9. 烙好所有饼
  • 10. 再来一张成品照