西红柿:生津止渴 丝瓜:凉血
1.将西红柿洗净,丝瓜去皮洗净备用
2.将丝瓜切好
3.西红柿切薄片备用
4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热
5.将丝瓜倒入锅中翻炒至断生即可装出
6.锅底留油
7.将西红柿倒入锅中翻炒
8.炒出汤汁
9.将丝瓜倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可(照片拍糊了)
10.装盘,撒上葱花即可
1.整个烹制过程应注意保持清淡,不要放太多的油,丝瓜炒制断生即可,保持丝瓜鲜嫩爽口2.为了保持丝瓜和西红柿原本的鲜美,不需要添加其他调料,避免抢味
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