蒜香凉拌皮蛋豆腐的做法

• 1.图片的食材洗净

• 2.皮蛋剥壳切片摆盘，中间留点空间，放豆腐。（一个皮蛋竖着切四片）

• 3.豆腐切成丁

• 4.放入皮蛋盘子的中间

• 5.红辣椒，大蒜，葱切末。

• 6.把切好的大蒜，红辣椒，葱放入豆腐上面。

• 7.拿个小碟子装入盐，胡椒粉，鸡精粉。

• 8.再加入醋拌匀

• 9.把拌匀的调料淋入豆腐上面

• 10.再淋点麻油

• 11.再热锅烧菜籽油至七成热关火

• 12.把热油淋入红辣椒，大蒜，葱的上面。

• 13.盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一个小时以上。

• 14.拿出来即食