咖喱土豆炖鸡腿

咖喱土豆炖鸡腿
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作者:蒹葭伊人

健康功效

土豆:消肿
鸡腿:保护神经系统
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

咖喱土豆炖鸡腿的做法

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解1

    1.把食材备好!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解2

    2.土豆,胡萝卜切成块,洋葱切片,备用!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿和肉剁块,葱切段,姜和蒜切片备用!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解4

    4.锅里放适量的油,油烧热后把鸡腿倒入,翻炒两分钟!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解5

    5.把大蒜和姜也放入爆香,然后把土豆和胡萝卜放入翻炒!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解6

    6.然后放适量的酱油和盐还有咖喱粉,继续翻炒片刻!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解7

    7.放适量的水,水盖过食材!大火烧开,中小火慢炖,大概二十分钟!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解8

    8.水快干了,把洋葱放入,继续炖上十分钟左右,水干了可以加点开水!最后水干了,放点耗油,和鸡精调味收汁!

  • 咖喱土豆炖鸡腿的做法图解9

    9.盛起装盘,撒上葱!就可以了!

小贴士

鸡肉炖软点宝宝方便吃!我是大火烧开后用高压锅炖二十多分钟!食材都软了,很好吃!

本菜谱由蒹葭伊人上传

咖喱土豆炖鸡腿的家常做法

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