土豆:消肿
鸡腿:保护神经系统
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
瘦肉 | |
鸡精 | |
耗油 | |
盐 | 水 |
1.把食材备好!
2.土豆,胡萝卜切成块,洋葱切片,备用!
3.鸡腿和肉剁块,葱切段,姜和蒜切片备用!
4.锅里放适量的油,油烧热后把鸡腿倒入,翻炒两分钟!
5.把大蒜和姜也放入爆香,然后把土豆和胡萝卜放入翻炒!
6.然后放适量的酱油和盐还有咖喱粉,继续翻炒片刻!
7.放适量的水,水盖过食材!大火烧开,中小火慢炖,大概二十分钟!
8.水快干了,把洋葱放入,继续炖上十分钟左右,水干了可以加点开水!最后水干了,放点耗油,和鸡精调味收汁!
9.盛起装盘,撒上葱!就可以了!
鸡肉炖软点宝宝方便吃!我是大火烧开后用高压锅炖二十多分钟!食材都软了,很好吃!