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酸菜鱼
健康功效
豆腐:益气
白糖:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酸菜鱼的做法
![酸菜鱼的做法图解1]()
1.首先鱼洗干净，放入姜片、盐、白糖、味精、花椒、嫩肉粉、料酒，半个小时入味，时间久点会更好
![酸菜鱼的做法图解2]()
2.如图
![酸菜鱼的做法图解3]()
3.锅里放油，加入姜蒜爆香，倒入酸菜，放入豆腐炒至香味后放入点点盐，再加入冷水，记得冷水放鱼，煮开后加入香油，小火慢慢煮熟
![酸菜鱼的做法图解4]()
4.最后放入味精，香菜，起锅咯
小贴士
冷水放鱼
酸菜鱼的家常做法
（全部）
豆腐:益气
白糖:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.首先鱼洗干净，放入姜片、盐、白糖、味精、花椒、嫩肉粉、料酒，半个小时入味，时间久点会更好
2.如图
3.锅里放油，加入姜蒜爆香，倒入酸菜，放入豆腐炒至香味后放入点点盐，再加入冷水，记得冷水放鱼，煮开后加入香油，小火慢慢煮熟
4.最后放入味精，香菜，起锅咯
冷水放鱼
