番茄蛋花汤

番茄蛋花汤
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼

番茄蛋花汤的做法

  • 番茄蛋花汤的做法图解1

    1.准备好番茄,鸭蛋

  • 番茄蛋花汤的做法图解2

    2.番茄洗净切小块

  • 番茄蛋花汤的做法图解3

    3.锅里放入少许油,,放入番茄块

  • 番茄蛋花汤的做法图解4

    4.加入盐和料酒翻炒片刻

  • 番茄蛋花汤的做法图解5

    5.加入适量的水烧开

  • 番茄蛋花汤的做法图解6

    6.碗中打入三个鸭蛋,加入少许盐和料酒

  • 番茄蛋花汤的做法图解7

    7.将鸭蛋打散,打均匀

  • 番茄蛋花汤的做法图解8

    8.待水烧开,倒入蛋液,迅速用铲子搅拌均匀

  • 番茄蛋花汤的做法图解9

    9.再次烧开后放入葱花,关火

  • 番茄蛋花汤的做法图解10

    10.盛出

小贴士

1.番茄切开要立刻下锅,防止水分流失
2.鸭蛋可以直接打下锅,要铲子搅拌,也可以打成蛋液再倒入锅中搅拌

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番茄蛋花汤的家常做法

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