用料：
- 低筋面粉 120g
- 黄油 65g
- 细砂糖 15g
- 糖粉 35g
- 鸡蛋 一个
- 草莓果酱 适量
- 蓝莓果酱 适量
小贴士：
烤箱的温度根据自己家的来调整，只要饼干勒黄就好了，我的烤箱温度比较高，所以定在160度一般的烤箱大概在170到175度左右。另外果酱不要加的太多，否则加热后可能会流出来。如果面团觉得有些粘手，可以手上轻轻蘸一些油，或者是水。
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉
- 3. 用电动，打蛋器搅拌至发白柔顺
- 4. 分3次加入鸡蛋，每次打匀后再加入下一次
- 5. 把鸡蛋液全部，打发，打均匀
- 6. 加入低筋面粉
- 7. 用刮刀搅拌至无结块，呈均匀状态
- 8. 每块大约15克左右，做成小剂子团成圆形
- 9. 在中间轻轻按出一个坑
- 10. 加上蓝莓果酱
- 11. 这一款是草莓果酱
- 12. 烤箱预热后，将做好的小饼干放入烤箱，15分钟160度左右
- 13. 好美味的哟