猪脊骨炖酸菜的做法

• 1.准备猪脊骨，和酸菜，脊骨用水泡30分钟

• 2.把脊骨的水倒掉，酸菜用水洗两遍，攥干水分

• 3.准备辣椒，洋葱，姜，算，八角

• 4.热锅下油，油热下步骤3的所有材料

• 5.加酱油，料酒，五香粉

• 6.下脊骨

• 7.翻炒均匀

• 8.加适量水，加盐，大火烧开转小火炖30分钟

• 9.加酸菜，炖十分钟

• 10.加适量味精，翻炒均匀

• 11.成品图