岩烧乳酪

岩烧乳酪
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作者:立顺郎6

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

安佳芝士片 4片(约85g)
淡奶油 50g
切片吐司 4片
糖粉 20g
杏仁片 10g

岩烧乳酪的做法

  • 岩烧乳酪的做法图解1

    1.准备所有原材料,黄油提前拿出来室温软化

  • 岩烧乳酪的做法图解2

    2.将安佳芝士片隔水加热至融化

  • 岩烧乳酪的做法图解3

    3.加入黄油,继续隔水加热至黄油融化

  • 岩烧乳酪的做法图解4

    4.加入糖粉,用打蛋器搅拌至糖粉溶于液体中

  • 岩烧乳酪的做法图解5

    5.加入淡奶油,搅拌均匀

  • 岩烧乳酪的做法图解6

    6.将搅拌均匀的奶酪酱涂抹在吐司表面,在上面撒上杏仁片

  • 岩烧乳酪的做法图解7

    7.烤箱180度上下火预热5分钟后放进吐司片烘烤17分钟左右

  • 岩烧乳酪的做法图解8

    8.香喷喷的岩烧乳酪出炉咯!好看又好吃!

小贴士

1.没有或不喜欢杏仁片的可以不放,看个人爱好,我觉得放了烤出来很好吃。喜欢吃奶酪的涂面包时可以涂厚点。
2.奶酪酱调制过程中要一直隔水加热,涂面包的时候动作也要快,因为它凉了就会凝固。
3.烘烤时间根据自家烤箱调整,到12分钟左右的时候就要注意看着了,不要烤过,否则干干的吐司片和烤焦的乳酪都不好吃。

本菜谱由立顺郎6上传

岩烧乳酪的家常做法

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