土豆:消肿 青椒:抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.土豆削皮,洗净切丝,土豆丝泡入水中备用
2.青椒红椒切丝,土豆丝沥干水份(青椒,很红椒,土豆丝分量可以自己增减)
3.锅里烧油倒入土豆丝翻炒,放入适量盐,土豆丝熟了就可以起锅了
4.放入适量盐
5.起锅装盘
6.完成
1.炒土豆丝油要烧热再下锅,全程大火2.土豆丝一定要沥干水份
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