西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤的做法
1.葱姜都切末
2.西红柿洗干净切小块,鸡蛋打入碗中
3.鸡蛋打散备用
4.把面放碗中,一点点的加入水,用筷子搅拌成小疙瘩
5.热锅凉油放葱姜末遍香
6.放入西红柿继续煸炒,再放少许酱油炒匀
7.放入适量的水
8.等水开了
9.把碗里的面疙瘩倒入,用勺子顺着锅边轻轻的推动,再放少许盐煮1~2分钟
10.把鸡蛋液撒入锅中,再淋入少许香油,就关火出锅了
11.盛入碗中,一碗美味的疙瘩汤就做好了
小贴士
先把面放入碗中,要一点点放入水,再把面都搅拌成小疙瘩,疙瘩越小越好