用料：
- 土豆 1个
- 油 适量
- 老干妈 适量
小贴士：
这是一道很普通的家常菜，建议买新鲜的小辣椒，来代替老干妈，不仅颜色好看，也更美味哦，家里晚上刚好没有辣椒了，所以只能用这个来代替啦
做法：
- 1. 第一步当然是削皮啦，然后呢，切丝
- 2. 是不是特别好看？
- 3. 这是很关键的一步哦，一定要记得用凉水洗一下，因为，酱紫，土豆才不会被氧化黑掉哦
- 4. 油温，放土豆丝，控制好温度，可以适当加点水，加老干妈，加盐，出锅~
这是一道很普通的家常菜，建议买新鲜的小辣椒，来代替老干妈，不仅颜色好看，也更美味哦，家里晚上刚好没有辣椒了，所以只能用这个来代替啦