土豆:解毒
1.第一步当然是削皮啦,然后呢,切丝
2.是不是特别好看?
3.这是很关键的一步哦,一定要记得用凉水洗一下,因为,酱紫,土豆才不会被氧化黑掉哦
4.油温,放土豆丝,控制好温度,可以适当加点水,加老干妈,加盐,出锅~
这是一道很普通的家常菜,建议买新鲜的小辣椒,来代替老干妈,不仅颜色好看,也更美味哦,家里晚上刚好没有辣椒了,所以只能用这个来代替啦
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