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鲜笋香菇春卷
健康功效
香菇:透疹
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
猪肉:润燥
食材用料
春卷皮 | 鲜笋 |
盐 | |
五香粉 | |
生抽 | |
老抽 |
鲜笋香菇春卷的做法
![鲜笋香菇春卷的做法图解1]()
1.准备好材料
![鲜笋香菇春卷的做法图解2]()
2.鲜笋去壳切丝
![鲜笋香菇春卷的做法图解3]()
3.香菇、胡萝卜、小葱切末
![鲜笋香菇春卷的做法图解4]()
4.鲜笋丝锅中灼水切末
![鲜笋香菇春卷的做法图解5]()
5.猪肉切块搅碎，加入一蛋清，蛋黄留用，猪肉加盐、糖、五香粉、生抽、蚝油、老抽
![鲜笋香菇春卷的做法图解6]()
6.顺一个方向搅上劲，加入蔬菜末和料酒，均匀搅拌
![鲜笋香菇春卷的做法图解7]()
7.春卷皮黄面朝上，放入20g馅料，卷起来后收口出涂少许蛋黄液
![鲜笋香菇春卷的做法图解8]()
8.油锅加油，热油后加入春卷，炸至金黄色即可食用
小贴士
卷春卷的时候底部卷上，两边向中间折，顺势卷起来～
鲜笋香菇春卷的家常做法
（全部）
