1.准备瘦肉,切成肉丝,放点黄酒葱姜先腌一下下(15分钟)左右即可
2.然后水里煮一下下,加上适量的葱姜蒜和适量混合酱拌匀。
3.最后用黄瓜搭配,因为黄瓜也可以去油腻。
煮的时候水开的时候放肉,用筷子搅一下即可,不要时间太久,不然肉会老,没有嚼劲。
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