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  • 用料:

  • 黑米  100g
  • 酸奶  200g
  •  适量
  • 枸杞  适量

小贴士:

喜欢吃甜的可以在煮黑米的时候放几颗冰糖一起煮。
模具也可以换别的形状哦。

做法:

  • 1. 将黑米搓洗干净。
  • 2. 锅里添水(大约1000毫升),加入洗净的黑米。
  • 3. 炉灶开大火烧开,煮10分钟转中火至黑米煮熟,关火之后焖3-5分钟即可。
  • 4. 用热水沏点枸杞。
  • 5. 煮熟的黑米放入碗里,和酸奶一起放入冰箱冷藏1小时。
  • 6. 取出酸奶,倒入玻璃容器,然后用手心形模具放入酸奶表面。
  • 7. 用勺一点一点的将黑米舀入心形模具里。
  • 8. 取走模具,放几颗枸杞,酸奶黑米露就做好了。
  • 9. 成品图
  • 10. 美美哒再来一张。