椰蓉土司

椰蓉土司
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作者:蜜糖儿

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

玉米油 10克
2克
奶粉 15克
高筋面包粉 200克
低筋面粉 80克
酵母 3克
椰蓉 适量

椰蓉土司的做法

  • 椰蓉土司的做法图解1

    1.按先液体后固体顺序放入除椰蓉外的所有材料,酵母放最上面。

  • 椰蓉土司的做法图解2

    2.面团揉至扩展阶段,能拉出透明不易破的薄膜。

  • 椰蓉土司的做法图解3

    3.面团分成三份,盖保鲜膜静置30分钟。

  • 椰蓉土司的做法图解4

    4.取一面团擀成长舌状,撒上椰蓉,卷起来。

  • 椰蓉土司的做法图解5

    5.放入烤箱自然发酵到八九分满,只要能盖上盖子。

  • 椰蓉土司的做法图解6

    6.烤箱180度预热烤40分钟左右。

  • 椰蓉土司的做法图解7

    7.冷却之后切片密闭保存。

小贴士

面团一定要揉至扩展阶段,土司才会松软。牛奶预留10克,因为面粉的吸水性不同。

本菜谱由蜜糖儿上传

椰蓉土司的家常做法

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