蒸卤面

蒸卤面
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作者:宝妞妞妈

健康功效

茄子:清热
香菇:解毒
木耳:养血

蒸卤面的做法

  • 蒸卤面的做法图解1

    1.把干面条放锅里蒸七分熟。

  • 蒸卤面的做法图解2

    2.把葱切段,蒜切丁,姜切丝。

  • 蒸卤面的做法图解3

    3.把木耳泡发。

  • 蒸卤面的做法图解4

    4.热油放入葱姜蒜煸炒一下。

  • 蒸卤面的做法图解5

    5.把茄子切条放入锅里翻炒。

  • 蒸卤面的做法图解6

    6.把香芹切段放入锅里翻炒。

  • 蒸卤面的做法图解7

    7.最后放入香菇翻炒。

  • 蒸卤面的做法图解8

    8.在锅里放入一点生抽,一点老抽,适量盐,再加入适量清水。

  • 蒸卤面的做法图解9

    9.菜炖好关火。

  • 蒸卤面的做法图解10

    10.把蒸的发软的面条放入菜锅里搅拌。

  • 蒸卤面的做法图解11

    11.让面条吸收菜汤,菜和面条搅拌均匀。

  • 蒸卤面的做法图解12

    12.再放入锅里继续蒸20分钟左右。

  • 蒸卤面的做法图解13

    13.可以开吃了!

小贴士

在炒菜时加入适量清水,让炒好的菜里含有菜汤,把面条和炒好的菜搅拌均匀,可以让面条更入味。

本菜谱由宝妞妞妈上传

蒸卤面的家常做法

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