1.紫薯蒸透,用牛奶,糖搅拌
2.牛奶温热,加入发酵粉和糖!看了许多帖子说糖能加快发酵速度,而且这款是甜食,多加糖肯定不错!
3.揉面,坐等发酵,夏天发酵速度很快哦
4.等面团成蜂窝状就发酵好了!然后就是揉面赶走气泡!用擀面杖摊成面皮!
5.我用的豆浆机的配件,效果不错
6.花瓣完成
7.揉起来,然后对半切!
8.做成功了!
9.蒸10分钟,闷3分钟!完美
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夏天要爽口开胃,要营养全面
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吃过的每一碗面,都是浓浓淡淡的乡愁
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