胡萝卜秋葵小饼的做法

• 1.准备主要食材。

• 2.胡萝卜、生菜、香葱分别洗净切碎，秋葵切片。

• 3.称取70克糯米粉，10克粘米粉。

• 4.将胡萝卜碎，生菜碎，香葱碎，番茄酱，剁椒一起加到糯米粉里面。

• 5.少量，分次加水，和成比较稠的糊糊。

• 6.不粘锅放一点点油，煎蛋器内侧刷油后放锅里，舀入糊糊，稍微抹平。

• 7.饼的底面用小火久煎一下，底面煎脆，趁表面未干，将秋葵片均匀撒上。

• 8.翻过来，底朝上，煎撒秋葵的一面，大约再煎30秒左右就熟了。

• 9.摆盘，配一碗稀饭刚刚好。

• 10.看看炸脆的底面。