土豆刺猬的做法

做法：

• 1. 先将土豆削皮洗净切片，放蒸锅10-15分钟后开盖用筷子一插松软为好（这个简单没拍图）
• 2. 放凉后装进保鲜袋，放少许盐／胡椒粉，用盛饭勺压成泥。
• 3. 再用手把土豆泥捏成泪珠状，再刺猬背部两边涂上番茄酱。（留出头部不涂）
• 4. 准备好的瓜子仁向后轻轻插上去。（记得第二排的瓜子不要跟第一排瓜子并齐，稍稍错开更自然）
• 5. 最后再取几颗芝麻当刺猬的眼睛。挤任意图形的番茄酱在刺猬前面。摆放一根香菜，成品的刺猬就完成了。（香菜家里没有了）