打印

酸豆角炒猪喉结的做法

www.xiangha.com/caipu/86375296.html

  • 用料:

  • 猪喉结  1节
  • 酸豆角  1把
  • 小尖椒  十个
  • 生姜  半个
  • 蒜头  6粒
  • 青辣椒  5个
  •  2条
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 料酒  小许
  • 八角粉  小许
  • 胡椒粉  小许
  • 味极鲜  适量

做法:

  • 1. 将猪喉结洗干净,切成三份。
  • 2. 切成片,装入盆。
  • 3. 取一小把酸豆角放入碗中用清水泡10分钟,因为没那么大酸味,个人口味。
  • 4. 把青辣椒切丝,红辣椒切丝,酸豆角切成一节一节,姜切丝,蒜切片,葱切碎。
  • 5. 材料全切好,准备炒。
  • 6. 锅烧红,倒入花生油.将辣椒倒入锅中翻炒片刻。放小许盐。
  • 7. 加入酸豆角一起炒。
  • 8. 用餐碗装入
  • 9. 把猪喉结倒入锅中加入料酒炒。
  • 10. 炒干水份,用餐盆装入
  • 11. 锅炒红,倒入花生油,将生姜,蒜头一起炒。
  • 12. 将猪喉结倒入锅
  • 13. 红辣椒倒入锅炒片刻,放点盐。
  • 14. 将红辣椒,青辣椒酸豆角一起炒。
  • 15. 放点八角粉,胡椒粉,翻炒片刻。
  • 16. 将葱散均匀,倒入味极鲜。
  • 17. 将炒好的菜倒入餐叠
  • 18. 香喷喷的。