大葱:解表
1.所有的食材
2.葱切沫加入的肉馅中
3.加入,半个浓汤宝,味极鲜,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油,少许盐,食用油
4.搅拌均匀
5.辣椒洗干净,去蒂,把种子去掉
6.里面填满搅拌好的肉馅
7.辣椒填满肉的一头,轻轻的在淀粉中沾一下
8.锅里加油,烧热
9.油热后,把辣椒依次放到锅里
10.翻面煎,煎到如图所示就好了
11.利用剩下的油,倒入味极鲜,蚝油,清水,淀粉水调汁
12.葱花点缀,来吃啊!
1.口部沾满淀粉类的是为了不让在煎的过程中肉露出来。
2.加盐不要加的太多因为浓汤宝还有味极鲜蚝油,这些都是有盐分的都会比较咸。
3.辣椒最好选择饱满一些的,不要选择太扁的,那样肉馅儿装不多做出来不好吃,饱满的放的肉会很多。
4.照相不太好往里边放,一定要装满,我放的时候用的是筷子,放完以后也可以压一下。大家可以用任意方法,只要装满就行。