
用料:
- 小笨鸡或者三黄鸡 一只
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 一个
- 香菇 八个
- 生抽 三大勺
- 海鲜酱油 三大勺
- 葱姜蒜 各半碗
- 耗油 适量
- 盐 一勺
- 蜜糖 两大勺
- 辅料2
- 盐巴 一勺
- 香叶 两片
做法:
- 1. 将一里的调料全部混合
- 2. 将鸡洗干净放入搅拌好,用牙签在上面多扎些小眼,方便入味。盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一天,中间要勤翻动
- 3. 土豆香菇胡萝卜切块放入调料二腌制半小时
- 4. 将腌制好鸡冲干净,把土豆之类的都放进肚子里,用牙签封好
- 5. 鸡翅尖要包上锡纸,盘子底铺锡纸,刷一层油,防止掉皮
- 6. 烤箱预热,200度烤一个小时,中间翻一次