蚝油冬瓜的做法

• 1.冬瓜切成边长约2厘米的方块，独蒜切末

• 2.锅中放油，倒入冬瓜翻炒

• 3.直到冬瓜表皮有一层焦黄色

• 4.碗中加入生抽1勺，蚝油2勺，陈醋1勺，鸡精适量调匀

• 5.将调好的料汁淋在冬瓜上加入半碗水小火焖煮

• 6.待冬瓜软后，大火收汁后起锅，撒蒜末