青椒炒肉丝的做法

• 1.将猪肉切成筷子粗细的肉丝。

• 2.将青辣椒切成和肉一样长短的丝。

• 3.猪肉丝内放入淀粉搅拌均匀。

• 4.锅中热油加入姜蒜爆香，下入肉丝翻炒，待肉稍变色加入酱油上色，继续翻炒，此时加入青辣椒丝翻炒片刻，加盐加味精。

• 5.出锅了