桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.准备毛豆用水泡着加入一小把盐搓洗干净。再次用水浸泡半小时。
2.准备大料(草果,姜片,桂皮,香叶,干辣椒,八角,花椒)
3.锅里倒入水把大料煮开。
4.加入毛豆煮开,再煮十五分钟。
5.加入盐继续煮五分钟即可。
6.捞出装盘。
7.看着不错吧。味道超级好哦。
最后放盐,否则盐中碘容易流失。
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