1.取适量面粉于盆中,边搅拌边加水,最后揉匀,饧面30分钟左右
2.擀成适当薄厚的面片均匀撒上盐,油,卷成卷儿,掐分适当面段儿擀成饼的大小
3.将电饼铛烧热,放入生面饼待颜色变深,鼓起翻面儿,两面都呈如图颜色即可。
面不要太硬,烙的时间不能过长。
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