玛格丽特饼干的做法

• 1.准备所以食材，黄油提前软化。

• 2.软化的黄油里加入白糖搅拌。(防止打蛋器将白糖贱飞)

• 3.将黄油打成棉白状、体积稍大。（我加入的是白糖而不是糖粉，所以打出来不像棉白状的，不过都一样）

• 4.将2个蛋黄用勺子在筛子上压碾。

• 5.压碾成粉状，和黄油一起翻拌均匀。

• 6.筛入低粉和玉米粉。

• 7.用切拌的方法拌匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。

• 8.取出面团，将面团分成若干个15g左右的小剂子，用手将小剂子滚圆。

• 9.烤盘上铺油纸，把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让它出现自然裂纹。

• 10.烤箱180度预热，中层烤15-20分钟。

• 11.叮～烤好了，一股奶香扑鼻而来。啊～美味。

• 12.成品图。